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（2008•攀枝花）小刚设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐...

（2008•攀枝花）小刚设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐．为使营养均衡，你认为最好还要补充（ ）
人体中需要的六大营养素有：水、糖类、无机盐、蛋白质、油脂、维生素． 根据所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素． 【解析】 题中的食谱中所含的营养素有：蛋白质、糖类、无机盐、油脂、水． A、牛肉中含有大量的蛋白质． B、蔬菜中含有大量的维生素， C、牛奶中含大量的蛋白质和少量的糖类， D、糖果中含有大量的糖类． 故选：B．
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考点分析：
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（2）铜和铁．
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