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(2009•番禺区二模)请从①明矾②碳酸氢钠③氢氧化钠④聚乙烯中选择适当的物质填...

(2009•番禺区二模)请从①明矾②碳酸氢钠③氢氧化钠④聚乙烯中选择适当的物质填空(填序号):
(1)糕点“发酵粉”的主要成份之一是

(2)能将水中悬浮物快速沉降下来的物质是

(3)可用于包装食品的合成材料是

(4)炉具清洁剂中含的物质是
根据明矾、碳酸氢钠、氢氧化钠、聚乙烯的物理化学性质去分析他们的用途. 【解析】 (1)发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠,再做糕点时它受热分解生成二氧化碳气体,使糕点疏松多孔,故答案为:② (2)明矾溶于水会产生胶体,而胶体可以吸附水中的悬浮物,故答案为;① (3)聚乙烯可以用作食品的包装材料,故答案为:④ (4)氢氧化钠呈碱性,可以促使油污水解,所以可以用作清洁剂,故答案为:③
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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