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(2006•重庆)某校食堂中餐食谱如下: 主食:大米饭 配菜:红烧排骨,煎鸡蛋,...

(2006•重庆)某校食堂中餐食谱如下:
主食:大米饭
配菜:红烧排骨,煎鸡蛋,炸鸡腿,豆腐汤,炒猪肝
主食和配菜中主要含维生素、
、无机盐、水等营养素,考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是
人类生命活动需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.红烧排骨,煎鸡蛋,炸鸡腿、炒猪肝等物质中含有蛋白质、油脂等物质,豆腐汤中含有水和无机盐、蛋白质等物质. 【解析】 人类生命活动中需要各种营养物质,要合理搭配膳食才能促进身体健康. 大米饭中含有糖类物质,红烧排骨,煎鸡蛋,炸鸡腿、炒猪肝等物质中含有蛋白质、油脂等物质,豆腐汤中含有水和无机盐、蛋白质等物质,维生素比较缺乏,应该补充蔬菜、水果等食品. 故填:糖类;蛋白质;油脂;蔬菜.
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考点分析:
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化学学习中,有许多的“不一定”,请举实例说明下列“一定”的错误性.
(1)溶液一定是无色的

(2)碱性溶液一定是碱溶液

(3)生成盐和水的反应一定是中和反应
;(用化学方程式表示,下同)
(4)所有含碳物质燃烧一定只生成CO2
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请根据下表回答有关问题:(除第(2)题外,其余各小题均用序号填空)
序号
物质醋酸熟石灰纯碱
化学式CH3COOHH2OCa(OH)2Na2CO3
(1)表中的物质属于氧化物的是
;属于盐的是

(2)利用表中的物质作为反应物,写出符合下列要求的化学方程式.
①电解水

②制取氢氧化钠

(3)若要测定纯碱溶液的酸碱度,可选用下列选项中

①无色酚酞试液   ②紫色石蕊试液   ③pH试纸
(4)槟榔芋皮上含有一种碱性的物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.你认为可选用下列
来涂抹止痒.①食醋(含醋酸)②熟石灰③纯碱. 查看答案
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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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