Question

（2009•通州区模拟）柠檬酸为无色半透明晶体，无臭、味极酸，易溶于水和乙醇，在潮湿空气中易潮解．______．主要用于香料或作为饮料的酸化剂．
（1）上述划线部分属于柠檬酸的______（物理、化学）性质．
（2）柠檬酸（C₆H₈O₇）在氧气中完全燃烧的化学方程式：______ 8H₂O+12CO₂

Answer

（1）根据化学性质的概念（物质在化学变化中所表现出来的性质）回答；
（2）根据质量守恒定律来书写；
（3）根据质量守恒定律反应前后原子个数相等来回答；
（4）①根据过滤的原理、方法回答；②根据酸碱中和反应的原理③根据“用70～80℃热水洗涤，反复多次，直至盐分除净”来判定；④根据复分解反应的概念、活性炭的作用、根据溶液稀释溶质质量不变来计算；⑤根据溶解度的概念．
【解析】
（1）根据化学性质的概念可确定；故答案为：化学；
（2）C6H8O7在氧气中完全燃烧可确定生成物为水和二氧化碳；故答案为：2C6H8O7+9O28H2O+12CO2
（3）根据质量守恒定律反应前后原子个数相等；故答案为：O2
（4）①因是不溶性固体与液体的分离；故答案为：过滤；
②根据中和反应中氢离子与氢氧根离子的个数相等来配平；故答案为：2H3R+3Ca（OH）2=Ca3R2+6H2O
③因是热水把盐分洗净故该盐分受温度影响较大；故答案为：a
④因是盐与酸发生的反应、活性炭具有吸附性；根据溶液稀释溶质质量不变，可计算出需要98%的浓硫酸的体积为：5000g×35%÷98%÷1.84g/mL═970.5mL；故答案为：复分解反应、活性炭、970.5；
⑤某温度下，物质的溶解度是不变的；故答案为：bd
故答为：（1）化学；
（2）2C6H8O7+9O28H2O+12CO2；
（3）O2；
（4）①过滤；②2H3R+3Ca（OH）2=Ca3R2+6H2O；③a；④复分解反应、活性炭、970.5；⑤bd；