A、硬水和软水外观上没有差别
B、硝酸铵白色的晶体和磷矿粉为褐色或是灰白色的物质
C、黄金戒指是金黄色的，黄铜同样是金黄色的
D、羊毛制品和涤纶制品可以通过燃烧的方法来鉴别
【解析】
A、硬水和软水的区别在于所含钙镁离子的多少，它们在颜色上没有差别，所以可以通过肥皂水来进行鉴别，故A错
B、硝酸铵是可以溶于水的白色固体，而磷矿粉是难溶于水的灰白色物质，所以两种方法均可以鉴别，故B错
C、黄金和黄铜颜色相同，所以不能用观察颜色的方法来鉴别．但黄铜中含有铜，在加热时，能生成黑色氧化铜而黄金不与氧气反应，所以第二个方案比第一个方案更合适，故C对
D、羊毛制品在燃烧时会产生烧焦羽毛的气味，而涤纶没有这种气味，由于它们在色泽上没有差别，所以第一种方法比第一种方法更利于鉴别，故D错
故选C
