Question

（2009•镇江模拟）化学与我们的生活息息相关．请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：
（1）最常见的溶剂是

（2）做包子蒸馒头时使用的是

（3）能产生温室效应的气体是

（4）用作食品防腐剂的是

Answer

水是最常见的溶剂．
碳酸氢钠常用于食品发酵当中．
二氧化碳是能产生温室效应的气体．
食盐常用于腌渍食品，用于食品防腐．
表示分子或原子团中原子或原子团个数的数字写在元素符号或原子团符号的右下角．
【解析】
（1）最常见的溶剂是水．1个水分子含有2个氢原子和1个氧原子，因此水的化学式为H2O．
（2）做包子蒸馒头时使用的是碳酸氢钠．1个碳酸氢钠分子含有1个钠原子和1个碳酸氢根，1个碳酸氢根含有1个氢原子、1个碳原子和3个氧原子，因此碳酸氢钠的化学式表示为NaHCO3．
（3）能产生温室效应的气体是二氧化碳．1个二氧化碳分子含有1个碳原子和2个氧原子，因此二氧化碳的化学式表示为CO2．
（4）用作食品防腐剂的是氯化钠．1个氯化钠分子含有1个钠原子和1个氯原子，因此氯化钠的化学式表示为NaCl．
故答案为：
（1）H2O；（2）NaHCO3；（3）CO2；（4）NaCl．