（2009•镇江模拟）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．（1...

（2009•镇江模拟）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）水果中所含的营养素主要是

，人体所需能量的主要来源是

．
（2）蛋白质是构成生命的基础物质．是日常膳食的重要组成部分．下列食物中富含蛋白质的是

（填序号）．①鲫鱼②花生油③豆腐④青菜⑤米饭．

水果中富含维生素，鲫鱼、豆腐中富含蛋白质．糖类主要为人体提供能量．维生素是我们每个人的健康要素．人体一旦缺乏维生素，相应的代谢反应就会出现问题，从而产生维生素缺乏症．缺乏维生素会让我们的肌体代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病、病毒就会趁虚而入．【解析】（1）水果中富含维生素，人体所需能量的主要来源是糖类；（2））富含蛋白质的食物有①鲫鱼③豆腐．故答案为：（1）维生素、糖类；（2）①③．

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考点分析：

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（2009•镇江模拟）如图，反映了严重的水污染给人们生活带来的问题之一．请你写出一种造成水体污染的来源

；生活用水的净化包括静置、吸附、过滤、蒸馏等操作，其中净化程度最高的是

．