纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质，铜、氧化铜、冰水、酒精、蔗糖、氯化钠等物质都是由一种物质组成的，汽水、碘酒等物质都是由多种物质组成的．
【解析】
A、铜是由一种物质组成的，属于纯净物．氧化铜是由一种物质组成的，属于纯净物．故错误；
B、冰水是由一种物质水组成的，属于纯净物．汽水中含有水和碳酸等物质，属于混合物．故正确；
C、碘酒是由碘和酒精组成的，属于混合物．酒精只有一种物质组成，属于纯净物．故错误；
D、蔗糖是由一种物质组成的，属于纯净物．氯化钠由一种物质组成的，属于纯净物．故错误．
故选B．
