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下列有关说法正确的是( ) A.凡均一、稳定、透明、澄清的液体一定是溶液 B.洗...

下列有关说法正确的是( )
本题考查的溶液的特征,洗涤剂的乳化功能,置换反应的概念和六大营养素.溶液都是混合物,水是纯净物,并不是溶液.洗涤剂具有乳化功能.置换反应的反应物是一种单质和一种化合物.蛋白质是构成人体细胞的基本物质. 【解析】 A、溶液都是混合物,像水是均一、稳定、透明、澄清的液体,却是纯净物,不是溶液,故A错. B、洗涤剂可以使油污分散成无数细小液滴随水冲走,具有乳化功能,故B对. C、置换反应的反应物也必须是一种单质和一种化合物,故C错. D、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,故D错. 故选B
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