A、某温度下，向一定量接近饱和的硝酸钾溶液中不断加入硝酸钾晶体，硝酸钾晶体继续溶解至饱和，溶液的溶质质量变大，达饱和后硝酸钾不再溶解，溶液的质量分数不再改变；
B、向硫酸铜溶液中加入过量的氢氧化钠溶液，随着氢氧化钠溶液不断增加，反应不断发生，生成氢氧化铜沉淀质量不断增加，至硫酸铜完全反应，沉淀质量不再改变；
C、向稀盐酸中滴加过量的氢氧化钠溶液，随着氢氧化钠溶液不断增加，反应不断发生，溶液的pH不断增大，至完全反应溶液pH等于7，继续加入氢氧化钠而使溶液的pH不断变大；
D、向等质量的金属镁和铁中分别加入足量且质量分数相等的稀盐酸，根据一定量金属完全反应产生氢气的质量=×金属的质量，等质量的镁、铁完全反应放出氢气质量镁＞铁．
【解析】
A、变化曲线表明，随着硝酸钾晶体的不断加入，溶液的质量分数不断增大；与变化事实不相符，故A不正确；
B、变化曲线表明，随着氢氧化钠溶液的加入，生成沉淀氢氧化铜的质量不断增大，至硫酸铜完全反应后，沉淀的质量不再变化；与反应事实相符，故B正确；
C、变化曲线表明，随着氢氧化钠溶液的不断加入，溶液的pH不断减小；与反应事实相反，故C不正确；
D、变化曲线表明，随着稀盐酸的不断加入，两金属放出氢气的质量不断增加，至完全反应，金属铁放出氢气质量大于金属镁；与反应事实不符，故D不正确；
故选B．
