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学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题.请你来解决厨房中的以下问题: (1)冬...

学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题.请你来解决厨房中的以下问题:
(1)冬季河面上已经结冰,而厨房内碗中的食盐水却没有结冰?

(2)若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是
,其灭火的原理是

(3)若要用蔗糖配制蔗糖水,为使蔗糖尽快溶解,说出两种可采取的方法:①
、②

(4)除去保温瓶内胆中的水垢,选用厨房中的

(5)家用煤炉中的蜂窝煤有12孔、14孔,甚至16孔等多个品种,你认为孔道越
(填多、少)燃烧越充分.理由是

(6)切过咸菜的菜刀(未清洗擦干)更易生锈,原理是
(1)根据混合物的凝固点比组成它的各物质的凝固点低进行分析, (2)根据灭火的方法和灭火的原理进行分析, (3)根据加快蔗糖溶解的方法解答, (4)根据水垢的成分进行分析, (5)根据影响可燃物燃烧的因素进行分析, (6)根据电解质会加快铁制品的锈蚀进行分析. 【解析】 (1)混合物的凝固点比组成它的各物质的凝固点低,食盐水是混合物,比水的凝固点低,故答案为:食盐溶液的凝固点低于水的凝固点, (2)油的密度小会浮在水的上面,不能用水灭火,可以用隔绝氧气的方法,盖上锅盖即可,故答案为:盖上锅盖,关闭火源,隔绝空气, (3)可以增加蔗糖与水的接触面积,也可以加大水的溶解度,也可以加快水对蔗糖的冲刷,故答案为:搅拌升高温度(或用热水),将蔗糖先碾碎, (4)水垢的主要成分是碳酸钙或氢氧化镁,碳酸钙或氢氧化镁会溶于酸,故答案为:食醋, (5)影响可燃物燃烧的因素:足够多的氧气,与氧气有足够大的接触面积,故答案为:多,和氧气(空气)的接触面积大, (6)铁制品的锈蚀过程,实际上是铁与空气中的氧气、水发生化学反应的过程,电解质会使溶于形成原电池,电解质的存在会加快铁制品的锈蚀,故答案为:食盐溶液能加快铁制品的生锈.
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考点分析:
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小菲在老师的指导下做了金属钠与水反应的实验:用镊子从煤油中取出一块金属钠,用小刀切下一小块.切口呈现出银白色的金属光泽,光泽迅速消失、变暗.用滤纸吸干净表面的煤油,将其加入滴有无色酚酞试液的水中,钠浮于水面,剧烈反应,急速游动,并熔成一个闪亮的小球,最后完全消失,水变成红色.
(1)说出金属钠的物理性质:

(2)金属钠和水反应后得到的溶液pH
7(填“>”、“<”、“=”),原因是反应生成了
.金属钠和水反应后生成一种可燃性的气体和一种易溶于水的物质,该反应的化学方程式为:
,属于
反应(填写基本反应类型);
(3)金属钠在空气中迅速变暗,说明金属钠易与空气中的
发生反应;
(4)小菲同学通过这个实验,结合所学习的化学知识推断出金属钠的金属活动性比铁活泼.他推断的依据是什么?
回答:
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.有时候生产厂家会在食品包装袋中放入少量用透气纸袋盛装的干燥铁粉,其作用是
,这些铁粉最终将转化为
(填名称).还有一些食品包装袋中有一小包生石灰,其作用是
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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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