(2009•大兴区一模)生活处处有化学,厨房中就蕴含着丰富的化学知识.
(1)下列厨房用品属于金属材料的是
,属于有机合成高分子材料的是
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A.塑胶手套
B.陶瓷碗
C.不锈钢锅
D.棉布围裙
E. 塑料保鲜盒
(2)下表是每100g小麦、大米中主要营养物质的含量.
| 蛋白质(g) | 糖类(g) | 油脂(g) | 维生素A(μg) | 维生素C(mg) | 钙(mg) | 铁(mg) | 锌(mg) |
小麦 | 9.4 | 75 | 1.4 | 11 | | 25 | 0.6 | 0.2 |
大米 | 7.7 | 76.8 | 0.6 | | 8 | 11 | 1.1 | 1.45 |
①食物的成分主要有六大类营养素,上表中没有涉及的营养素是
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②中国人的饮食以小麦和大米为主,根据上表可看出,这两种食物中糖的含量均很高,糖在人体中的主要作用是
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③下列有关营养素的说法中,不正确的是
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A.缺乏维生素C,会引起坏血病 B.儿童患佝偻病,主要是缺乏钙元素
C.缺乏铁元素,会引起贫血 D.维生素和无机盐的摄入,应该多多益善
(3)北京市通过煤气改造工程,居民用上了天然气.天然气属于化石燃料,化石燃料除天然气、煤外还有
.这些能源不可再生且对环境有一定的影响,科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源.工业上利用天然气和水蒸汽在高温下反应来获得氢气,同时生成二氧化碳,该反应的化学方程式为
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