（2005•武汉）为了防止病虫害，常对生长过程中的蔬菜喷洒农药．据专家介绍，用碱...

（2005•武汉）为了防止病虫害，常对生长过程中的蔬菜喷洒农药．据专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低．因此，我们在用水浸泡蔬菜时可加入适量的（）

A．固体碳酸钠

B．食醋

C．白酒

D．白糖

根据题意用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低；从四个选项中找出显碱性的物质，即可解答．【解析】 A、碳酸钠溶于水显碱性；故A正确； B、食醋显酸性，不符合题意；故B错误； C、白酒显中性，不符合题意；故C错误； D、白糖显中性，不符合题意；故D错误；故选A．

考点分析：

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