根据金属氧化物、非金属氧化物中除氧之外元素属于金属元素的就是金属氧化物，属于非金属元素的就是非金属氧化物中；盐是电离出金属离子和酸根离子的化合物，碱是电离出来的阴离子全部为氢氧根离子的化合物，再根据盐、碱的溶解性考虑，由金属元素组成的单质属于金属单质，由非金属元素组成的单质属于非金属单质，挥发性酸有盐酸、硝酸．有机物是指含碳的化合物（除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等）．
【解析】
氧化铜中同属于金属元素，所以属于金属氧化物，五氧化二磷 中的磷属于非金属元素，所以为非金属氧化物，氯化钾属于钾盐都易溶于水，氢氧化钙微溶于水，属于微溶性碱，氮气属于非金属单质，浓盐酸具有挥发性，属于挥发性酸，最简单的有机物是甲烷．
故答案为：
题号 物质分类标准 字母序号 题号 物质分类标准 字母序号
（1） 金属氧化物 C （5） 非金属单质 F
（2） 非金属氧化物 E （6） 挥发性酸 A
（3） 易溶性盐 B （7） 最简单的有机物 D
（4） 微溶性碱 G
