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(2008•常州模拟)食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会导致食品对人体有害...

(2008•常州模拟)食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会导致食品对人体有害的是( )
A、根据工业酒精的成分和甲醇的毒性判断. B、根据亚硝酸盐的毒性判断. C、根据碳酸氢钠与酸反应能生成二氧化碳气体判断. D、根据甲醛的毒性判断. 【解析】 A、工业酒精中一般含有甲醇,甲醇有毒,可能造成失明或死亡,所以错误. B、亚硝酸盐有毒,不能食用,所以错误. C、小苏打是碳酸氢钠,碳酸氢钠与酸反应能生成二氧化碳气体,气体受热膨胀使面松软多孔,所以正确. D、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,不能食用,所以错误. 故选C.
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考点分析:
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(2007•肇庆)下列对某一主题知识的归纳,正确的一组是( )
A.生活常识B.物质鉴别
●硬水与软水--观察颜色区别
●人体缺乏钙元素--导致甲状腺肿大
●食盐与亚硝酸钠--品尝味道
●硫酸铵和磷矿粉--加水溶解
C.安全常识D.“一定”与“不一定”
●长时间堆放的柴草--要不时翻动
●进入陌生溶洞前--先做灯火试验
●有盐和水生成的反应一定是中和反应
●浓溶液一定是饱和溶液、稀溶液一定是不饱溶液
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①在水域沿岸新建的住宅小区、宾馆、饭店、医院等要采用生活污水净化装置,从根本上解决生活污水排入水域的问题
②沿岸城市居民禁止使用含磷的洗衣粉
③禁止用该水域的水灌溉农田,或者作为生活用水
④向该水域中加入大量的净水剂和消毒剂以改善水质.
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