食物是维持人类生命和健康的支柱．
从上图中分别选出一种物质，填在相应的横线上：
小明同学由于偏食患上了夜盲症是因为缺乏______营养素，而小丽同学蛋白质摄入量不足，上述食品中富含蛋白质的是______．
考点分析：
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下图是某变化过程的微观模型：（请通过比较，归纳总结出两个变化过程的相同点与不同点：）
（1）该反应的基本反应类型是______．
（2）据图可知，请从微观角度写出你判断此变化为化学变化的依据______
（3）该反应中化学计量数之比______．
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实验室里的硝酸也是一种常见的酸，外观与盐酸相似，具有刺激性气味，打开硝酸的瓶盖，也能看见白雾，硝酸能与氧化锌、氢氧化镁反应生成相应的盐与水，但硝酸与铜在加热的条件下反应，生成一种硝酸盐和一种造成大气污染的红棕色气体和水，据此你能推测硝酸具有哪些物理性质______写出铜与硝酸的化反应的化学方程式为______ Cu（NO
3）
2+2NO
2↑+2H
2O
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某蔬菜大棚基地如图所示，请回答：
（1）建造大栅所选用的金属材料______
（2）为了增强蔬菜的枝叶茂盛应施加化肥种类______
（3）蔬菜为人体提供哪种营养素______
（4）如果向大棚中补充肥料二氧化碳，通入目的是______
（5）用化学方程式说明植物光合作用______
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（2008•哈尔滨模拟）厨房中有下列食品和用品．请根据图中所标物品名称回答下列问题：
（1）食醋的主要成分的化学式是______
（2）能使紫色的石蕊试液变蓝的物质的化学式是______
（3）由无机非金属的材料制成的是______
（4）吃松花蛋时常感到有涩味，最好加入些______，其原因是______．
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（2007•北京）肾病患者需要食用低钠盐的食品．目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C
4H
5O
5Na）．每日食用5g苹果酸钠盐，人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐中钠元素质量的（ ）
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