(2006•栖霞区二模)化学在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献.请用所学的化学知识解答有关问题:
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是
(填序号).
A.用“甲醛”作为防腐剂浸泡水发产品;B.蒸馒头时加入适量纯碱
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美;D.把霉大米淘净后继续食用
(2)根据各种元素在人体内含量的多少可分为常量元素和微量元素.微量元素对人体健康的影响很大,如缺
会引起贫血,缺
会引起甲状腺肿大.
(3)长时间煎炸食物会产生有毒物质丙烯醛(C
3H
4O),它在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.该反应的化学方程式为
.
(4)食盐是维持人正常生理活动的重要物质之一.某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,生理盐水中的溶质为
.现医生确定每天为他注射200g生理盐水,其中约含溶质的质量为
g.
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