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（2007•如东县一模）“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列不会导致食品对人...

（2007•如东县一模）“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列不会导致食品对人体健康有害的做法是（ ）
A、根据小苏打受热会产生二氧化碳进行分析， B、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断， C、根据铅有毒进行分析， D、根据聚氯乙烯会产生氯化氢气体进行分析． 【解析】 A、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳，二氧化碳使蒸出的糕点疏松多孔，故A正确， B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B有毒， C、报纸中的铅会通过食品而使人中毒，故C错误， D、聚氯乙烯在长时间或受热的条件下会产生氯化氢，氯化氢有毒，故D错误， 故选A．
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考点分析：
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