在鉴别两物质时，首先考虑能不能用最简单的方法如颜色、气味、水溶性等物理方法将两物质区别开来，若不能用简单的方法鉴别，那么我们只能用无学方法来鉴别．
【解析】
黄金和黄铜都是金黄色，但黄铜是铜锌合金，所以我们可用盐酸来区别，加盐酸有气泡的是黄铜，无现象的是黄金．
硝酸铵与熟石灰能反应，产生刺激性气体氨气，而氯化钾与熟石灰不反应．我们也可用加热的方法来区分，加热时硝酸铵有刺激性气味的气体产生，而氯化钾加热没有现象．
聚乙烯和电木不能通过颜色来区分，可以通过加热来区分，因在加热时聚烯先融化，而电木不融化而是直接反解．
饱和硝酸钾和不饱和硝酸钾溶液在加热时，饱和硝酸钾溶液变为不饱和溶液，不饱和硝酸钾溶液还是不饱和，但从外观上却看不出来．若分别加硝酸钾，饱和硝酸钾溶液不再溶解，而不饱和硝酸钾溶液可以继续溶解．
故选B
