A、氮气和二氧化碳都是无色无味的气体,
B、铁片的颜色是黑色的,而铜片的颜色是红色的,
C、氧气是无色无味的气体,二氧化硫有刺激性的气味,
D、氯酸钾受热后会放出氧气,而氯化钾不会,
【解析】
A、氮气和二氧化碳都是无色无味的气体,通过闻气味是不会将其鉴别开的,故A错误,
B、铁片通常显黑色,而铜片显红色,根据颜色可以将铜片和铁片鉴别,故B正确,
C、氧气是无色无味的,二氧化硫有刺激性的气味,闻气味可以将其鉴别,故C正确,
D、氯酸钾受热会放出氧气,而氯化钾不会,根据加热后质量的减少的是氯酸钾,进行鉴别,故D正确,
故选A.