根据金属与酸、盐反应的规律,通过分析方案所能得到的结论,得出能确定Fe、Cu、Hg三种金属的活动性顺序的方案.
【解析】
A、铁与盐酸反应放出氢气,说明了活动性铁>氢;铜与盐酸不能反应,说明了活动性铜<氢;铁与硝酸汞反应置换出汞,说明活动性铁>汞;方案没有确定铜与汞的活动性关系;故A不正确;
B、铁与盐酸反应放出氢气,说明了活动性铁>氢;铁与硝酸汞反应置换出汞,说明活动性铁>汞;铜与硝酸汞反应置换出汞,说明活动性铜>汞;方案没有确定铁与铜的活动性关系;故B不正确;
C、铁与盐酸反应放出氢气,说明了活动性铁>氢;铜与盐酸不能反应,说明了活动性铜<氢;铜与硝酸汞反应置换出汞,说明活动性铜>汞;由此方案可得到的三种金属活动性铁>铜>汞;故C正确;
D、铜与盐酸不能反应,说明了活动性铜<氢;铁与硝酸汞反应置换出汞,说明活动性铁>汞;铜与硝酸汞反应置换出汞,说明活动性铜>汞;方案没有确定铁与铜的活动性关系;故D不正确;
故选C.