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(2011•顺义区一模)下列各种食物中,富含蛋白质的是( ) A. 平鱼 B. ...

(2011•顺义区一模)下列各种食物中,富含蛋白质的是( )
A、根据鱼中所含的主要营养素种类判断. B、根据香蕉中所含的主要营养素种类判断. C、根据白菜中所含的主要营养素种类判断. D、根据玉米中所含的主要营养素种类判断. 【解析】 A、平鱼中主要含有的营养素是蛋白质,所以正确. B、香蕉中所含的主要营养素是维生素,所以错误. C、白菜中所含的主要营养素是维生素,所以错误. D、玉米中所含的主要营养素是糖类,所以错误. 故选A.
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考点分析:
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(2010•东城区二模)如图是某乳品厂生产的奶粉包装袋上部分文字说明,根据说明判断下列说法中正确的是( )
 
净含量:300gmanfen5.com 满分网
营养表
油脂:20~25%            钙:≥400mg
蛋白质:25%              铁:5~10mg
锌:3~5mg               磷:≥500mg
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