Question

（1）利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生：
①为保证人身安全，进入久未开启的菜窖前，须做

试验；
②为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝

，塑料属于

材料；
③2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的

性；
④为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是活性铁粉），这里“双吸剂”所吸收的物质指的是：

和

．
（2）现有①白菜、②大米、③鸡蛋、④花生油、⑤食盐五种食物，其中主要为人体提供能量的是

、提供维生索的是

、提供脂肪的是

（填序号）．
（3）小丽非常喜欢学习化学，并乐于活用化学知识．请你试着和小丽一起去体会活用化学知识的快乐：
①小丽放学一进家门就闻到了饭菜的香味，这证实了分子

；
②小丽在帮妈妈洗碗时，加入少量的“洗洁精”很容易就把“油乎乎”的檠盘洗干净了，其原因是：

③小丽注意到汽水在没有开盖以前几乎看不到有气泡，但打开瓶盖后却有大量的气泡冒出，这说明了

．

Answer

（1）二氧化碳的密度比空气大，容易聚集在低洼处，二氧化碳不能供给呼吸，不能燃烧，也不能支持燃烧；
隔绝氧气和水可以防止照片褪色；活性炭具有吸附作用，能够吸附色素和异味．铁生锈需吸收氧气和水
（2）面粉属于糖类物质，是主要的供能物质；黄瓜中含有丰富的维生素；菜籽油中含有丰富的油脂．
（3）分子是不断运动的，洗洁精具有乳化作用，气体的溶解度随压强的减小而减小．
【解析】
（1）①把燃烧的蜡烛缓缓放入菜窖中，如果蜡烛熄灭就说明菜窖中二氧化碳的浓度很大，不能进入．故填：灯火．
②为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝氧气和水．故填：空气、有机合成．
③防毒面具的滤毒罐里盛放了一定量的活性炭，目的是用来除去有毒气体，这是利用了活性炭的吸附性．故填：吸附．
④铁生锈需吸收氧气和水故填：氧气和水
（2）主要为人体提供能量的是大米．故填：②．
白菜中含有丰富的维生素，能够提供维生素．故填：①．
花生油中含有丰富的油脂，能够为人体提供脂肪．故填：④．
（3）①分子是不断运动的．所以人们能闻到炒菜时的香味．故填：在不断地运动；
②洗洁精对油脂类物质具有乳化作用．故填：“洗洁精”将油乳化，使油分散到水中；
③气体的溶解度随着压强的变化而变化．故填：压强减小，CO2气体在水中的溶解度减小．