Question

“从生活走进化学，从化学走向社会”．请用化学知识回答下列问题．
（1）有人利用潲水油、地沟油烹调食品损害人民健康，而有人则利用潲水油、地沟油制造生物柴油造福人类．潲水油、地沟油和生物柴油都属于

（填“混合物”或“纯净物”）；使用生物柴油的优点是

（填一点即可）．
（2）陕西人爱吃面条，面条的主要成分是淀粉，它属于六大营养素中的

．
（3）近年来，长安区很多农民家中修建了沼气池，产生的沼气可以做饭、烧水，还可以取暖、照明，沼气的主要成分是

．

Answer

（1）根据潲水油、地沟油和生物柴油的成分回答前一问；根据生物柴油的制取原料、使用好处回答后一问．
（2）根据糖类的分类回答．
（3）根据沼气的主要成分回答．
【解析】
（1）潲水油、地沟油中含有多种杂质，生物柴油是烃的混合物；生物柴油可由潲水油、地沟油制造，既废物利用，又减少了环境污染；同时使用生物柴油可以节约化石能源，缓解能源危机．
（2）糖类分为单糖、二糖、多糖，淀粉是一种多糖．
（3）沼气是混合物，它的主要成分是甲烷，化学式为CH4．
故答案为：（1）混合物；废物利用；（2）糖类；（3）甲烷（或CH4）．