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食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类.某品牌奶粉包装上...

食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类.某品牌奶粉包装上标出的配料如下:①白砂糖②乳酸亚铁③维生素C.请回答(填编号):(1)该产品配料中属于营养素的有
,能产生能量的物质是
,可以补充铁元素的物质是
根据营养素在人体中的代谢过程及生理机理进行判断;补铁试剂是含亚铁离子的试剂. 【解析】 白砂糖属糖类,维生素C属于维生素,属于六大营养素之一. 糖类、油脂、蛋白质在体内都能氧化分解释放能量,其中糖类是主要的供能物质,油脂是备用能源物质. 乳酸亚铁中含有亚铁离子,可用用补充微量元素铁. 故填:①③; ①;②
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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