Question

（2010•泰州模拟）通过学习化学知识，我们可以解释一些生活中的问题：
（1）电解水时加入少量稀硫酸或氢氧化钠，其目的是：

（2）衣服上的油污可用汽油洗去，其原理是

_，也能用洗洁精洗，其原理是

．
（3）家用煤炉中的蜂窝煤有12孔、14孔，甚至16孔等多个品种，孔道越多燃烧越充分，原因是

（4）切过咸菜的菜刀（未清洗擦干）更易生锈，原因是

．

Answer

硫酸或氢氧化钠在水中能够电离出自由移动的离子，可以增强水的导电性；油污易溶于汽油，洗涤剂对油污具有乳化作用；增大可燃物与氧气的接触面积可以促进可燃物的燃烧；盐溶液能够促进铁的生锈速率．
【解析】
（1）电解水时加入少量稀硫酸或氢氧化钠，其目的是增强水的导电性．故填：增强水的导电性．
（2）衣服上的油污可用汽油洗去，其原理是汽油能够溶解油污，也能用洗洁精洗，其原理是洗涤剂将油污乳化．故填：汽油能够溶解油污；洗涤剂将油污乳化．
（3）家用煤炉中的蜂窝煤有12孔、14孔，甚至16孔等多个品种，孔道越多燃烧越充分，原因是增大了与空气（或氧气）的接触面积．故填：增大了与空气（或氧气）的接触面积．
（4）切过咸菜的菜刀（未清洗擦干）更易生锈，原因是食盐加快了铁的锈蚀．故填：食盐加快了铁的锈蚀．