（2011•广东二模）化学改变人类生活．如图所示豆浆机由于快捷方便已经进入千家万...

（2011•广东二模）化学改变人类生活．如图所示豆浆机由于快捷方便已经进入千家万户，请你填写下列空白：
（1）制作材料中属于金属或合金的是

（选填一种物质编号），属于有机合成材料的是

（选填一种物质编号）；
（2）制作手柄的塑料属于

塑料（填“热塑型”或“热固型”）；
（3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有

．（任写一种）

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素A
质量分数/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

（4）青少年缺乏下列哪种元素易患有佝偻病

A．钙 B．磷 C．铁 D．锌．
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合金是由多种物质组成的，属于混合物．聚苯乙烯和塑料属于有机合成材料．制作手柄的塑料受热时不容易熔化．豆浆中含有人体需要的营养元素．钙是构成人体骨骼的主要物质．【解析】（1）合金是由多种物质组成的混合物．制作材料中属于金属或合金的是：c（或e）；属于有机合成材料的是聚苯乙烯和塑料，故填：b（或d）；（2）制作材料中属于有机合成材料的是聚苯乙烯和塑料．制作手柄的塑料受热时不容易熔化，属于热固性塑料．故填：热固性．（3）豆浆中含有一些营养成分，所含的营养素中能供给人体能量的营养素有：蛋白质（或脂肪或糖类）；（4）青少年缺乏钙元素易患有佝偻病．故选A．故答案为：（1）c（或e）d（或b）（2）热固型（3）蛋白质或脂肪或糖类（4）A

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考点分析：

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（2011•广东二模）上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市，发生某些公司在生产过程中滥用食品添加剂，回收过期馒头再利用等问题．使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，甜蜜素用在馒头中代替蔗糖，降低生产成本．则回答：
（1）“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO₄，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素化合价为+2，则铬元素（Cr）的化合价为

．
（2）人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充，这里的“钙、铁、锌、硒”是指

（选“原子”、“分子”或“元素”），其中属于人体所需的常量元素是

（名称）．
（3）甜密素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，若经常食用摄入超标的甜蜜素，会对人体的肝脏和神经系统造成危害．蔗糖是人体所需六种营养物质中的

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（1）小白鼠能成活一段时间的原因是

；
（2）瓶壁变模糊的原因是

；
（3）最后瓶内剩余气体的主要成分是

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（2011•广东二模）下表是元素周期表的一部分：

族周期	IA
一	1H 1，008	ⅡA	ⅢA	ⅣA	V A	ⅥA	ⅦA	2He 4，003
二	3Li 6，941	4Be 9，012	5B 10，81	6C 12，01	7N 14，01	8O 16，00	9F 19，00	10Ne 20，18
三	11Na 22，99	12Mg 24，31	13Al 26，98	14Si 28，09	15P 30，97	16S 32，06	17Cl 35，45	18Ar 39，95