（2008•潍坊）下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填...

（2008•潍坊）下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（）

A．煎豆腐

B．炸大虾

C．凉拌黄瓜

D．蛋糕

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．【解析】米饭、馒头中含有丰富糖类物质，烧鸡块、红烧鱼、花生米等物质中含有丰富的蛋白质、油脂、无机盐和水，牛奶中含有丰富的蛋白质，食谱中缺乏维生素这种营养物质，凉拌黄瓜中含有丰富的维生素．故选C．

考点分析：

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（2009•郴州）氢氟酸可用于在玻璃上雕刻各种精美图案，雕刻过程中发生的反应为：4HF+SiO₂=SiF₄↑+2H₂O，该反应属于（）

A．化合反应

B．分解反应

C．置换反应

D．复分解反应

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（2007•烟台）化学就在我们身边，生活中处处有化学．根据你所学过的知识，下列说法错误的是（）

A．“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐--NaCl

B．体温表中的水银不是银，是金属汞

C．食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打--Na₂CO₃

D．生活中常用的铁制品都是铁的合金

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（2008•泉州模拟）下图是物质E和G发生化学反应生成另外两种物质L和M的微观示意图，则下列有关说法错误的是（） manfen5.com 满分网

A．一个E分子由3个氢原子和1个氮原子构成

B．G物质和M物质都是单质

C．L，M两物质中一共含有氢、氮、氯三种元素

D．M物质是由HCl分子构成的

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（2008•嘉峪关）以下说法正确的是（）

A．中和反应有盐和水生成，因此有盐和水生成的反应一定是中和反应

B．氧化物中含有氧元素，而含氧元素的化合物不一定是氧化物

C．碱中都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定是碱

D．置换反应一定有单质生成，所以有单质生成的反应一定是置换反应

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（2004•芜湖）下列关于分子、原子的说法错误的是（）

A．分子是构成物质的一种粒子

B．原子是化学变化中的最小粒子

C．分子都是由两个原子构成的

D．原子是由原子核和核外电子构成的

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