（2010•朝阳区二模）（1）食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食...

（2010•朝阳区二模）（1）食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．市场上有一些充气包装的食品（如图）．看上去像一个小“枕头”．袋内充的是什么气体呢？
同学们有两种猜想：（A）氮气（B）氧气．请判断哪种猜想更合理
并说明理由．

（2）某同学在盛有少量雪碧的试管中滴入一种紫色液体，试管中的雪碧变成了“红葡萄酒”，该同学滴加的液体可能是

．
（3）某物质是焙制糕点所用发酵粉的成分之一，在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂．请根据上述用途书写其中一个化学方程式

．

氮气化学性质稳定，常用作食品充气，紫色石蕊遇酸变红，碳酸氢钠是发酵粉的主要成分，能与盐酸反应，受热易分解．【解析】（1）添加在食品包装袋内的气体应具有不和食品反应的性质，而氧气化学性质活泼，能使食品发生缓慢氧化而变质，不能填充，所以本题答案为：A，氮气性质稳定，不与食品发生反应；（2）紫色石蕊遇酸变红，所以本题答案为：石蕊试液；（3）碳酸氢钠是发酵粉的主要成分，能与盐酸反应生成氯化钠水和二氧化碳，受热易分解为碳酸钠、水和二氧化碳，所以本题答案为：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2或2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑．

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考点分析：

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（2008•泰安）下面的表格中列出了氯化铵在不同温度下的溶解度：

温度/℃		10	20	30	40	50	60	70	80
溶解度/g	29.4	33.3	37.2	41.4	45.8	50.4	55.2	60.2	65.6

（1）从表中可得到的一条信息是

．
（2）在20℃时，向100g水中加入50g氯化铵，形成氯化铵的

（填“饱和”或“不饱和“）溶液，将其温度升高至60℃时，溶液的质量为

g，该溶液中溶质与溶剂的质量比为

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（1）下列有关丙烷的叙述正确的是

；
①丙烷由碳、氢两种元素组成 ②丙烷由丙烷分子构成 ③丙烷分子由碳、氢两种元素组成 ④丙烷由3个碳原子和8个氢原子组成 ⑤1个丙烷分子由3个碳原子和8个氢原子构成
（2）写出丙烷燃烧的化学方程式

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（1）Na₂O、CaO、SO₂、CuO；
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溶液．查看答案

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（1）常用燃料天然气中的“气”是指

；
（2）常用的洗涤剂纯碱中的“碱”是指

；
（3）医用生理盐水中的“盐”是指

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试题属性

题型：填空题
难度：中等