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(2006•山西模拟)维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能增强人...

(2006•山西模拟)维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力.
(1)取3片维生素C药片,压碎后溶于10mL水中过滤,取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液,试液变红,说明维生素C水溶液呈
性;
(2)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温下容易被破坏,请想一想,如何才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C?
(1)利用石蕊试液的颜色变化,判断溶液的酸碱性:紫色石蕊试液遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝,遇中性溶液不变色仍为紫色; (2)根据维生素C的性质:维生素C在酸性环境中比较稳定、在高温下容易被破坏,给出食用富含维生素C的食物的最好方法. 【解析】 (1)紫色石蕊试液变红,说明溶液呈酸性; 故答:酸; (2)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温下容易被破坏,所以为充分利用黄瓜中丰富的维生素C,应避免加热并且置于酸性环境中食用; 故答:加食醋凉拌食用.
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考点分析:
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浩瀚的海洋不仅繁衍着无数水生生物,还蕴藏着丰富的化学资源,如氯化钠、氯化钙、氯化镁、溴化镁等大量的无机盐.
(1)请设计两种鉴别海水和蒸馏水的方法(只需说明原理).
方法一:

方法二:

(2)海水“晒盐”得到的粗盐中含有少量的泥沙等不溶性杂质,可采取下列步骤除去.请在括号内填上相应的操作步骤.(
)→(
)→蒸发结晶.
在实验室中完成粗盐的提纯实验,老师提供了烧杯、药匙、玻璃棒、铁架台、酒精灯、坩埚钳、蒸发皿、胶头滴管和滤纸等几种可供选择的实验仪器,要完成该实验还需要下列仪器中的
(填写一种仪器的代号).
A.集气瓶       B.漏斗      C.燃烧匙      D.试管夹. 查看答案
请各列举一个实例,说明下列三个叙述是错误的.
 错误的观点否定的例证
1溶液一定是无色的
2氧化反应都是化合反应
3所有物质都是由分子构成的
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(1)请在下表中各填入一种相应类别物质的化学式:
类别单质氧化物
化学式
(2)用上表的五种具体物质,按下列要求写出它们之间相互反应的化学方程式:
①置换反应

②复分解反应
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煤、汽油、柴油和石油天然气等化石燃料在氧气中燃烧会产生二氧化碳、二氧化硫和水等化合物.由此说明在上述化石燃料中含有
等元素,可能含有
元素. 查看答案
如图所示,向烧杯内倾倒二氧化碳气体时所观察到的现象是
,该实验说明二氧化碳具有的性质是①
;②
.由上述结论可以推导出二氧化碳的重要用途之一是:

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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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