Question

小明同学对“加热时，试管接触到酒精灯灯芯易引起破裂”总有些怀疑．为此，老师为他做了两个实验．
实验1：把一根火柴梗放在酒精灯的灯焰中（如右图A），约1S后取出，观察到与外焰接触处的火柴已经烧焦，而焰心处还完好无损．
实验2：取一根铜棒，把它的一端固定在O点，另一端连接在一个可绕O'点转动的指针上（如右图B）．先使指针处在中间，然后在铜棒上放一块冰，观察到指针向右偏转．
“实验 1”说明

．
“实验2”说明一般物体有

的性质．
由这两个实验，小明同学很快领悟了其中的道理：酒精灯灯芯处温度

，当烧热的试管突然接触灯芯时，因剧烈

，便导致试管破裂．

Answer

酒精灯的火焰分三层：外焰、内焰和焰心，其中外焰温度最高，焰心温度最低，因此，给物质加热要用外焰进行加热．由于焰心处酒精燃烧不充分，水分较多，所以加热时试管接触灯芯会造成受热不均匀，发生破裂．构成物质的粒子间存在间隙，因此具有热胀冷缩的特点．
【解析】
实验1中，观察到与外焰接触处的火柴已经烧焦，而焰心处还完好无损．说明外焰温度最高，火柴最先碳化，而焰心温度最低．
实验2中，把冰放在铜棒上，铜棒热胀冷缩，遇冷后收缩，指针向右偏转．
当烧热的试管突然接触温度较低的灯芯时，试管的玻璃迅速冷却收缩，导致破裂．
故答案是：外焰的温度最高； 热胀冷缩； 最低； 冷却收缩．