（2012•丹阳市二模）下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（）...

（2012•丹阳市二模）下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（）

A．鲜奶制酸奶	B．黄豆酿酱油
C．糯米酿甜酒	D．水果榨果汁

化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．【解析】 A、鲜奶制酸奶的过程中有新物质生成，属于化学变化； B、黄豆酿酱油的过程中有新物质生成，属于化学变化； C、糯米酿甜酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化； D、水果榨果汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选D．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

A．鲜奶制酸奶	B．黄豆酿酱油
C．糯米酿甜酒	D．水果榨果汁

（2012•丹阳市二模）下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（ ）...

（2012•丹阳市二模）下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（）...