Question

（2005•益阳）化学与人体健康密切相关．一些重要的营养元素，如：糖类、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等，对人类生命活动具有重要意义．作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够均衡的营养．
（1）某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力，疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养素是

．
（2）某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是

（任填一种）．

Answer

人类生命活动需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．其中糖类是主要的供能物质，蛋白质是构成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．
【解析】
（1）平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力，疲倦甚至昏迷等症状，是因为体内缺少供能物质糖类．故填：糖类．
（2）肉类、蛋类、鱼类等食物中含有丰富的蛋白质．故填：肉类．