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(2002•台州)维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治坏血病造成的血管破裂出血,为了...

(2002•台州)维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治坏血病造成的血管破裂出血,为了解维生素C的化学性质,我们将6片维生素C压碎,溶于10ml水,然后过滤,取几毫升滤液,做了下列几个实验:
(1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色,再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1和2之间,说明维生素C具有
性.
(2)在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸,发现有红色的铜析出,从氧化性还原性的角度说明维生素C具有
性.
(3)把滤液加热煮沸5秒至10秒,再重复做上述2个实验,发现维生素C性质与未加热时的性质一样,即在100以下不会发生分解.这说明维生素C的性质比较
溶液pH<7,呈酸性;从得失电子角度分析容易理解,失电子化合价升高被氧化,这种物质具有还原性;反之具有氧化性;受热不分解具有稳定性;由以上三方面做本题. 【解析】 (1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色,再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1和2之间,pH只要小于7溶液即为酸性,填酸性. (2)在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸,发现有红色的铜析出,维生素C能失去电子,铜离子得到电子变成铜,说明维生素C具有还原性.所以从氧化性还原性的角度说明维生素C具有还原性. (3)把滤液加热煮沸5秒至10秒,再重复做上述2个实验,发现维生素C性质与未加热时的性质一样,即在100以下不会发生分解,这说明维生素C的性质比稳定.
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考点分析:
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,这是因为

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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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