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(2009•静安区二模)食物中的淀粉[(C6H10O5)n]在人体内不能直接被吸...

(2009•静安区二模)食物中的淀粉[(C6H10O5n]在人体内不能直接被吸收利用,而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖(C6H12O6),并溶解在血液里,提供营养和能量.
(1)淀粉、葡萄糖属于
(填“无机物”或“有机物”),它们均有
种元素组成.
(2)葡萄糖(C6H12O6)分子中碳、氢、氧的原子个数之比为
,式量为

(3)欲检验某食物中是否含有淀粉,下列试剂中,最宜选用的是
 (填序号).
A.氢氧化钠溶液    B.碳酸钠溶液   C.稀盐酸    D.碘水.
(1)淀粉、葡萄糖等物质都是由碳元素、氢元素和氧元素组成的,都是含有碳元素的化合物; (2)根据物质的化学式可以判断原子个数比,相对分子质量; (3)淀粉遇碘变蓝. 【解析】 (1)淀粉、葡萄糖属于有机物,它们均有三种元素组成.故填:有机物;三. (2)葡萄糖(C6H12O6)分子中碳、氢、氧的原子个数之比为1:2:1,式量为:12×6+1×12+16×6=180.故填:1:2:1;180. (3)淀粉遇碘变蓝,可以用碘水检验某食物中是否含有淀粉.故填:D.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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