Question

（2011•萝岗区一模）下列说法中，你认为不科学 的是（ ）

A．食用加碘食盐可防治碘缺乏病

B．把金属制成合金能提高金属的机械性能

C．多食水果和蔬菜能补充维生素

D．用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质

Answer

利用生活中的一些生活常识及化学知识逐个分析各个选项的信息，其中的甲醛能使蛋白质变性，属有毒物质食用后对人体危害很大．
【解析】

A、食用加碘食盐可有效防治碘缺乏病，是国家提倡的全民补碘方法，故此选项说法正确；
B、合金比纯金属有更好的金属的机械性能，故此选项说法正确；
C、水果蔬菜中含有丰富的维生素，多食能补充维生素，故此选项说法正确；
D、甲醛有毒，同时可以使蛋白质变性，影响蛋白质的质量，对人体危害极大，故此选项说法错误；
故选D．