Question

（2009•玄武区一模）通过学习，我们可以从化学的角度看问题．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户，请根据图示回答：
（1）制作材料中属于金属或合金的是______（选填一种物质编号），属于有机合成材料的是______（选填一种物质编号）；
（2）制作手柄的塑料属于______塑料（填“热塑性”或“热固性”）；
（3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素A
质量分数/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆浆中含有的微量元素是______；
②青少年缺乏______元素易患有佝偻病．
③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有______．
④若成年人每天食用100g豆浆，则摄入蛋白质的质量为______g．

Answer

材料的分类中有金属材料和有机合成材料等知识的分类，人体中含有多种元素情况的判断，以及人体与健康知识讨论，根据相关知识可以进行计算等．
【解析】
（1）不锈钢属于合金，聚苯乙烯属于有机合成材料．故填：c；b．
（2）制作手柄的塑料属于 热固性塑料．故填：热固性．
（3）①铁属于微量元素．故填：铁．
②佝偻病是因为缺钙引起的．故填：钙．
③糖类蛋白质脂肪都能供给人体能量的主要物质．故填：蛋白、质脂、肪糖类．
④年人每天食用100g豆浆，则摄入蛋白质的质量为：100克×1.8%=1.8克．故填：1.8