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(2004•甘肃)油炸食品,烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为在制作...

(2004•甘肃)油炸食品,烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强致癌物质,故此类食品不易多吃、常吃.如在食物的煎炸过程中产生一种有害物质--丙烯醛,化学式为C2H3CHO.试回答:
(1)丙烯醛的相对分子质量是.
(2)丙烯醛中氧元素的质量分数为(结果保留一位小数).
(3)112g丙烯醛中碳元素的质量为.
(1)根据丙烯醛的化学式和元素的相对原子质量,可以计算出丙烯醛的相对分子质量; (2)根据丙烯醛的化学式和元素的质量分数公式可以求出丙烯醛中氧元素的质量分数; (3)根据丙烯醛的化学式和元素的质量分数公式先计算出丙烯醛中碳元素的质量分数,再根据碳元素的质量=112g×丙烯醛中碳元素的质量分数计算即可. 【解析】 (1)根据丙烯醛的化学式可知,它的相对分子质量为:12×3+1×4+16=56; (2)丙烯醛中氧元素的质量分数为:≈28.6%; (3)丙烯醛中碳元素的质量分数为:≈64.3%, 则112g丙烯醛中碳元素的质量为:112g×64.3%=72g. 答:(1)丙烯醛的相对分子质量是56; (2)丙烯醛中氧元素的质量分数为28.6%; (3)112g丙烯醛中碳元素的质量为72g.
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考点分析:
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甲:将分解后的气体产物依次通过白色无水硫酸铜、澄清石灰水,观察现象.完全分解后,将氢气通入盛有剩余固体的试管底部并加热,观察现象.
乙:将分解后的气体产物依次通过澄清石灰水、白色无水硫酸铜,观察现象.完全分解后,将木炭粉与残留固体混合均匀,放入试管并加热,观察现象.
试回答:
(1)两个方案中证明碱式碳酸铜分解产生的气体里有二氧化碳的实验依据是______;有氧化铜的实验依据是______
(2)正确的方案是______,错误方案存在的主要问题是______
(3)证明分解产物中有CuO,你是否还有更简便的方案,如有,请回答______
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它们分别是CuSO4溶液、Na2SO4溶液、稀H2SO4和NaOH溶液.请设计出不用其他试剂,鉴别上述四种溶液的实验方案(填下表)
  实验步骤预计发生的现象和由此得出的结论
______
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根据以上信息,请回答:
(1)Y的化学式是______,E的化学式是______,F的化学式是______
(2)A和X反应的化学方程式为______
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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