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(2011•江津区)服务员在餐厅用盖子熄灭酒精火锅,该灭火方法的主要原理是( )...

(2011•江津区)服务员在餐厅用盖子熄灭酒精火锅,该灭火方法的主要原理是( )
根据灭火的原理:(1)清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离;(2)隔绝氧气或空气;(3)使温度降到可燃物的着火点以下解答本题. 【解析】 灭火原理:破坏燃烧的一个条件使燃烧停止,就可以达到灭火的目的. 所以,由题意可知,在餐厅看到服务员用盖子熄灭酒精火锅,目的是隔绝空气. 故选B.
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