Question

（2011•江津区）生活中一些食品或用品的近似pH如下表，以下说法正确的是（ ）

食品或用品	食 醋	泡 菜	牙 膏	草木灰
pH	2～3	3～4	8～9	10～11

A．牙膏是酸性物质

B．胃酸过多的人不宜吃泡菜

C．草木灰可以降低土壤碱性

D．食醋能使石蕊试液变蓝

Answer

当溶液的PH等于7时，呈中性．当溶液的PH大于7时，呈碱性．当溶液的PH小于7时，呈酸性．
石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色．
【解析】
A、牙膏是碱性物质．故选项错误；
B、泡菜显酸性，胃酸过多的人不宜多吃泡菜．故选项正确；
C、草木灰显碱性，可改良酸性土壤．故选项错误；
D、食醋显酸性，能使石蕊试液变红．故选项错误．
故选B．