Question

（2011•顺义区二模）衣食住行离不开化学．
（1）识别织物成分常用灼烧法．若灼烧时，闻到了______，则该织物中含有羊毛．
（2）健康饮食需要营养素的合理搭配．下表是豆浆中一些成分的平均质量分数：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素A
质量分数/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①成分中的“钙、磷、铁”指______（填“元素”、“单质”或“化合物”），
②饮用豆浆可以补钙，青少年缺钙易患______（填字母）．
A．甲状腺肿大    B．佝偻病     C．贫血     D．夜盲症
（3）新装修的房间内有强烈的刺激性气味．为消除异味，可在房间内放一些活性炭，活性炭所起的作用是______（填字母）．
A．催化作用      B．乳化作用      C．吸附作用       D．氧化作用
（4）一场大雨过后，小刚的自行车出现斑斑锈迹．铁生锈的条件是______，为避免此事件发生，你给小刚的建议是______．

Answer

（1）含蛋白质的物质燃烧时有烧焦羽毛味；
（2）根据元素的存在状态和对人体的功能回答；
（3）活性炭有吸附性；
（4）根据金属生锈的条件和防锈的原理分析．
【解析】
（1）灼烧含有蛋白质的物质时时，会闻到烧焦羽毛的气味．
（2）①营养成分中的“钙、磷、铁”指 元素，因为它们是以化合态形式存在的；
②青少年缺钙易患佝偻病，喝牛奶可以补钙；
（3）活性炭有吸附性，能吸收甲醛的有害气体；
（4）铁生锈的条件是 与氧气和水同时接触，为避免自行车生锈，雨后立即把自行车擦干．
故答案为：（1）烧焦羽毛的气味；
（2）①元素②B；
（3）C
（4）与氧气和水同时接触；雨后立即把自行车擦干