Question

（2011•朝阳区一模）化学与我们的生活息息相关．
（1）为了全民健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁”指的是

（填“单质”、“元素”或“原子”）．骨头汤中含有

元素，若人体缺少该元素可能导致骨质疏松．
（2）下列富含糖类的食品有

（填序号）．

（3）焙制糕点所用的发酵粉，其主要成分在医疗上还可用来治疗胃酸过多，该物质是

（写化学式）．
（4）房屋装修后，装修材料会释放出甲醛、苯等有毒气体，可在室内放一些活性炭，这是利用活性炭的

．
（5）关注环境已成为一种生活的态度，“低能耗”、“低废水”、“低废弃物”是低碳理念的重要内涵．下列做法符合低碳理念的是

．
A．发展太阳能、风能等新能源        B．用淘米水浇花
C．家用电器长期处于待机状态        D．推广无纸化办公，双面打印文稿．

Answer

（1）根据加铁酱油的成分回答本题；（2）根据食品中营养成分的含量考虑；（3）根据用途推物质；（4）根据活性炭的结构来推算用途；（5）只要符合减少含碳物质的排放即可．
【解析】
（1）加铁酱油中加入的不是铁单质，而是含铁元素的物质，所以加铁酱油中的铁是指铁元素；导致骨质疏松的是钙元素；
（2）玉米、大米中富含有淀粉，淀粉属于糖类，植物油中富含油脂，鱼中富含蛋白质；
（3）焙制糕点所用的发酵粉一般是碳酸氢钠，它并能用来治疗胃酸过多；
（4）活性炭具有疏松多孔的结构，可以将色素或有毒气体吸附在它的表面；
（5）家用电器长期处于待机状态会浪费电也就浪费了发电用的燃料，会导致产生更多的二氧化碳等含碳物质．
故答案为：
（1）元素；钙；（2）①②；（3）NaHCO3；（4）吸附性；（5）ABD．