A、维生素对维持人体健康起着重要的作用，但是人体需要量较少；
B、我国是世界上已知矿物种类比较齐全的少数国家之一，矿物储量也很丰富，钨、钼、钛、锑等储量居世界前列；
C、微量元素主要以无机盐的形式存在；
D、煤气中毒时应该及时进行抢救．
【解析】
A、维生素对维持人体健康起着重要的作用，但是人体需要量较少．错误；
B、我国是世界上已知矿物种类比较齐全的少数国家之一，矿物储量也很丰富，钨、钼、钛、锑等储量居世界前列．错误；
C、微量元素主要以无机盐的形式存在，不都是构成人体组织的重要材料．错误；
D、发现有人煤气中毒，立即关闭阀门打开排风扇，将中毒人员转移到空气清新的地方．正确．
故选D．
