A、物质溶解度随温度的升高有增的也有减小．
B、要考虑氯化钠是否全部溶解．
C、根据溶解度的定义和饱和溶液与不饱和溶液的概念判断．
D、根据溶解度与溶液质量分数的关系分析．
【解析】
A、不一定，如固体中氢氧化钙的溶解度随温度的升高而降低，气体的溶解度随温度的升高而减小的．故错误．
B、若氯化钠没有完全溶解，溶液质量将小于140克．故错误．
C、因为温度一定，根据溶解度定义可知加水，溶剂增多，溶液变为不饱和溶液，所以正确．
D、因为硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大，将温度降低，溶解度减小，根据质量分数的定义可知，降温后质量分数减小．所以错误．
故选C
