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(2010•汕头)食品安全与人的健康密切相关.下列做法会危害人体健康的是( ) ...

(2010•汕头)食品安全与人的健康密切相关.下列做法会危害人体健康的是( )
铁强化酱油可以补充人体中所需的铁元素;甲醛有毒,能与蛋白质结合,吸入高浓度甲醛后,会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛;食醋是无毒的物质;加碘盐可以补充人体所需的碘元素. 【解析】 A、食用铁强化酱油可以补充人体所需的铁元素,防止缺铁性贫血,故A正确, B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,使组成人体的蛋白质变性,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B错误, C、加入适量的食醋可以加强人的食欲,帮助消化,食醋无毒,故C正确, D、加碘食盐可以补充人体所需的碘元素,防止出现甲状腺肿的,故D正确. 故选:B.
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考点分析:
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生活中的下列变化,属于化学变化的是( )
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manfen5.com 满分网(2012•北京二模)为探究一种混合物是由铜粉与镁粉、铁粉、锌粉中的哪一种金属组成.某同学进行了如下实验:称量8.0g该混合物粉末放入烧杯中→将140g 14%的稀硫酸平均分成四份依次加入该烧杯中→充分反应后测定剩余固体质量→数据处理:将测得剩余固体质量与加入稀硫酸的质量关系绘制成右图.试计算:
(1)该混合物是由铜粉和______组成的.
(2)加入105g稀硫酸充分反应后,所得溶液的质量.
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(2011•溧水县一模)注射器是一种普通的医疗器械,但它在化学实验装置中出现的越来越多,它对某些实验现象的观察或实验过程的改进,起到了意想不到的效果.
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(1)图1用50mL试管作反应容器,磷的燃烧均在密闭容器里进行,可防止白烟污染空气.用50mL注射器(活塞事先处在20mL刻度处)测量磷燃烧消耗的氧气体积.
操作:①检查装置的气密性.②装入药品,连好仪器.③夹紧弹簧夹,加热白磷,观察试管中所发生的现象为______.④燃烧结束,试管冷却后打开弹簧夹,可以看到活塞慢慢左移到约______mL刻度处(取整数值).说明空气中氧气的体积分数约为______
(2)图2用推拉注射器活塞的方法可以检查装置的气密性.当缓缓向外拉动活塞时,如果能观察到______(选填序号),则说明装置气密性良好.
A.注射器内有液体       B.瓶中液面上升
C.长颈漏斗内液面上升   D.长颈漏斗下端管口产生气泡
(3)某学生为了测定由两种元素形成的气态化合物X的组成,做了如图3所示的实验.他把注射器A中的气体X缓慢送入装有CuO的B装置,使之完全反应,得到如下结果:
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①实验前B管及药品的质量为21.32g,实验后为21.16g.
②C管中收集到的物质电解后得到H2和O2,在D中收集到的是N2
③X中两元素的质量比是14:3,问:
ⅰ.C中收集到的液体,质量是______g.
ⅱ.在实验中看到的现象是______
ⅲ.B中反应的化学方程式是______ 3H2O+3Cu+N2 查看答案
(2011•西城区一模)某同学对“菠菜中富含可溶性草酸盐和碳酸盐,与豆腐同食会引起结石”的说法产生了兴趣.
探究一  菠菜里是否含有可溶性草酸盐和碳酸盐?
【查阅资料】
(1)可溶的草酸盐、碳酸盐能与CaCl2溶液反应生成难溶于水的草酸钙(CaC2O4)、碳酸钙.
(2)醋酸(化学式用HAc表示)不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐.
【实验流程】
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根据流程回答问题:
(1)操作①是______
(2)加入足量CaCl2溶液的目的是______
(3)已知气体D能使澄清石灰水变浑浊,步骤③的化学反应方程式为______
【实验结论】菠菜里含有可溶性草酸盐和碳酸盐.
探究二 人体结石的主要成分是草酸钙,草酸钙高温分解的产物是什么?
【查阅资料】
(1)草酸钙高温完全分解得到两种气态氧化物和一种固态氧化物.
(2)12.8g的草酸钙分解过程中温度与剩余固体的质量关系如图所示.
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【实验分析】
(1)草酸钙高温完全分解的化学方程式为______ CaO+CO↑+CO2查看答案
manfen5.com 满分网(2011•西城区一模)甲、乙两小组同学分别用如图所示装置(夹持仪器已略去)做兴趣实验.
(1)甲组实验:
①在A装置的锥形瓶中加入大理石,向长颈漏斗中注入稀盐酸,A中反应的化学方程式为______
②连接A、B装置,打开a、c,关闭b,向B中集气瓶内充入气体,检验集气瓶中气体已收集满的方法是______
③关闭a、c,打开b,用冷毛巾捂住B中集气瓶,一段时间后,观察到B装置中的现象是______,B中反应的化学方程式为______
(2)乙组实验:
【资料】氯化氢气体和氨气均极易溶于水,且两者反应生成白色固体氯化铵(NH4Cl).
①在c右端的导管口套一个气球,在A的锥形瓶中放入浓盐酸,向长颈漏斗中注入浓硫酸,有HCl气体产生,待A中的空气被排净后,连接A、B装置,打开a、c,关闭b,气球微微鼓起.产生HCl气体的原因是______
②关闭a,将A中的药品替换为NaOH固体和浓氨水,待A中的空气被排净后,连接A、B装置,打开a,一段时间后关闭a,B中集气瓶内有白烟产生.冷却至室温后气球恢复原状.关闭c打开b,B 中导管内的液面无任何变化.产生上述现象的原因是______
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