Question

（2009•青岛）物质的用途与性质密切相关．下列叙述错误的是．（ ）

A．因为熟石灰能和酸发生反应，所以可用熟石灰改良酸性土壤

B．因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污

C．因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品

D．因为氮气化学性质不活泼，所以可用于食品包装袋内防腐

Answer

从物质的性质着手进行分析，氢氧化钙具有碱性，能用于改良酸性土壤；洗洁精能将油污乳化为液体小珠滴，易于洗涤；甲醛有毒，不能用于食品工业；氮气性质稳定，可用于食品包装．
【解析】
A、熟石灰具有碱性，能与酸性物质反应，可以用于改良酸性土壤，故A正确；
B、洗洁精能将油污乳化为液体小珠滴，易于洗涤餐具上的油污，故B正确；
C、甲醛有毒，不能用于食品工业，故C错误；
D、氮气性质稳定，不易与食品反应，可用于食品包装，故D正确，
故选C．