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我们常见的一些食物的近似pH范围如下：则下列说法中，不正确的是（ ） 食物 橘子...

我们常见的一些食物的近似pH范围如下：则下列说法中，不正确的是（ ）
食物橘子汁四川泡菜牛奶鸡蛋清
近似pH范围3.0～4.03.2～3.66.3～6.67.6～8.0
根据酸碱度与酸碱性的关系以及使指示剂变色的情况进行分析，pH大于7的溶液呈碱性，pH越大碱性越强，能使酚酞变红，pH小于7的溶液呈酸性，pH越大酸性越弱，不能使酚酞变色． 【解析】 A、鸡蛋清的pH大于7，是碱性物质，故此选项错误； B、碱性物质碱性越强PH越大，所以鸡蛋清比牛奶的碱性强，故此选项正确． C、橘子汁的pH小于7，呈酸性，不能使酚酞变色，故此选项错误； D、泡菜的pH小于7，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，故此选错误； 故选B．
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考点分析：
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