Question

芝麻酱含有丰富的营养物质，如表为某品牌芝麻酱标签的一部分．
①如图中钙、铁、硒是指

；
A．原子        B．单质        C．元素
②如表中芝麻酱中没有提供的营养素是

；
③人体内若缺少维生素A，可能会出现的病症为

．

Answer

①根据分子、原子、单质和元素的概念就可正确选择；
②欲正确解答本题，须知人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质有哪些；
③从维生素A的生理作用角度分析回答．
【解析】
①元素又称化学元素，指自然界中一百多种基本的金属和非金属物质，它们由几种有共同特点的原子组成．因此图中钙、铁、硒是指元素．
②人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．由图可知没有标出的营养物质是水．
③维生素在体内需量小，但可起到调节新陈代谢，预防病症，维持身体健康的作用，如缺维生素A会患夜盲症．
故答案为：①C，②水，③夜盲症．