享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容．
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有
．（答一种）
（2）液态植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是
，其灭火的原理是
．
（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请选用一种简便、可行的方法：
．
（4）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是
．（填单质、原子或元素）
（5）厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的，其中不能用作包装食品的塑料是
．
（6）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
性，可将红糖脱色成白糖．
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该元素原子核内有个质子，最外电子层上有个电子．