（2011•东城区一模）食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁．这里的“铁”指的是（） A...

（2011•东城区一模）食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁．这里的“铁”指的是（）

A．分子

B．原子

C．元素

D．单质

分子、原子都是构成物质的微粒，而元素是指具有相同核电荷数的一类原子的总称，是一宏观概念；而单质指的是只含有一种元素的纯净物，食品、药品中的铁，碘等都是指的元素．【解析】食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁，这里的“铁”指的元素，是因为这些食品中有含有铁元素的物质，铁元素以化合态存在，不是指的铁单质和铁原子．故选C．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

（2011•东城区一模）食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁．这里的“铁”指的是（ ） A...

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